BUFÊS EM BUSCA DE MAIOR REPRESENTATIVIDADE
31 de Marco de 2015
O mercado de bufês de Belo Horizonte e cidades vizinhas movimenta cerca de R$ 450 milhões por ano e gera três mil empregos direitos e nove mil indiretos. Números grandiosos para um segmento ainda mais promissor tendo em vista os eventos esportivos que acontecerão no Brasil até 2016. Para conseguir mais representatividade e força junto aos órgãos públicos, clientes e parceiros comerciais resolveram se unir e criar o Sindicato dos Bufês de Belo Horizonte e Região Metropolitana (Sindbufê). A previsão é que o sindicato seja reconhecido juridicamente como entidade de classe oficial nos próximos dias.
Há algum tempo, essas empresas sentiram a necessidade de representar os interesses do setor diante dos órgãos municipais, estaduais e federais. Desta forma, surgiu a ideia de fundar o Sindbufê. O processo de formação do sindicato começou em outubro de 2010 e foi finalizado em setembro de 2011. No momento, o foco da entidade é buscar mais afiliados para fortalecer o sindicato e, assim, reforçar as atividades dos bufê.
O surgimento do Sindbufê não é importante apenas para a categoria. Esperamos que com a nossa organização e aumento da nossa representatividade, outros parceiros ligados diretamente aos bufês de Belo Horizonte e Região Metropolitana consigam, também, uma melhora em suas atividades. A homologação do Sindbufê como entidade de classe permitirá que o sindicato faça negociações salariais e fará com que todos os bufês da região metropolitana de Belo Horizonte tenham que se associar ao Sindbufê. Isso fortalecerá nosso trabalho e dará mais representatividade para o setor, contribuindo para o crescimento profissional do segmento de eventos como um todo.