SELO DE QUALIDADE ATESTA SEGURANÇA ALIMENTAR DOS BUFÊS
20 de Fevereiro de 2015
O selo de qualidade do Sindbufê foi criado para garantir a solidez do negócio e a segurança alimentar no preparo dos produtos servidos. Ao contratar um dos bufês contemplados com o nosso selo, você poderá ter certeza da qualidade do serviço e que todos os procedimentos de higiene estão sendo corretamente executados.
De acordo com o art. 3° da Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional – LOSAN, a “segurança Alimentar e Nutricional (SAN) compreende a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”.
Por isso, o selo concedido pelo Sindbufê dá mais tranquilidade ao público em geral que poderá contratar fornecedores de confiança e mais segurança aos bufês envolvidos, que sabem que estão trabalhando dentro das mais rígidas normas de qualidade e segurança alimentar. Ao organizar uma festa, procure fornecedores com o nosso selo de qualidade.